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泡茶其实很简单,但做好很难!

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/8/21     浏览次数:    
  爱喝茶 的人几乎天天都得泡茶。投茶、灌水、出汤、斟茶,就是泡茶的全部过程。

  越是简单的事,越不轻易做好。

  泡茶的过程中,每当我的心境不合,心性不合,泡茶的动作不合,泡出来 茶汤的口感也各别。
  工作时,顺手抓 一把茶叶投入杯中,加水,泡的是一份匆忙。茶味太淡了,就多浸一会儿;茶味太浓了,少放些 茶或多添点水即可,倒也不必太讲究,随便就好。
  逢三五 个同伙聚在一路,摆起茶 具正儿八经地泡茶,这时就 可以看出泡茶人的心态、性格、教养、以及对茶的懂得。


  有的人天天泡茶,其投茶、灌水、斟茶的 动作固然十分闇练,但茶具 摆得不七不八的,灌水匀 茶时亦茶汤四溅。足见其性格毛燥,干事大大咧咧的;有的人 泡茶时全神灌注,双手齐用。灌水斟 茶时头侧向一边,两眼紧 盯茶水唯恐滴漏,动作显得十分僵硬。可见其干事拘谨,精力重要,没有充分自负。
  人人都说:喝茶可以修身养性。
  喝茶就是喝茶,如吃饭 穿衣一样是日常的生活须要而己,若何修身?怎么养性?
  其实,日常生 活中每一件细微的工作,用心做好了就是修身,就是养性。


  于泡茶喝茶而言,天天卖力、居心、又天然地泡茶,把每个 细节做好了就是修行。
  那么该若何对待茶,居心泡好一道茶呢?
  一、对茶要有恭敬心
  不论你 多么熟悉这道茶,多么熟 悉你手中的茶具,每次泡 茶时都要有一份恭敬心,恭敬你 手中的每一道茶。
  用心摆好茶具,用心控制投茶量,用心去感触感染茶。
  用心去 体验每一道茶汤的滋味变更,及时调 剂每一次灌水的动作与茶叶浸泡的时光。
  每一次灌水、每一次斟茶,做到心随水,水随心。


  二、对茶要有平等心
  不论你 面前泡的是所谓名茶、高等茶、市值令媛的茶,照样一 道看似很通俗很不起眼的茶,或熟悉 得不克不及再熟悉的茶,请平心静气,一如平常地居心对待。
  泡茶时,茶的短长并不重要,重要的 是你对待茶的心态。
  每一次倒出来的茶汤,与其说是你在是品茶,不如说 是茶在考验你的心境与教养。


  三、以茶为师以茶为戒
  你怎么对待茶,茶汤释 放出来的就是什么味道。
  刚开端喝茶时,我们每 小我似乎都是茶的师傅,都是品茶大师。我们常对茶指指导点,说这一道茶若何若何,评那一道茶如何如何。
  只有茶无语,静静地遭受;
  只有茶无语,默默地释放。
  如以茶为师,我们可以学会坚毅;
  如以茶为戒,我们可以学会包涵。


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