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茶是通往心灵的饮料

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/8/21     浏览次数:    
  茶者,养生之仙药,延龄之妙术也”
  在距今八百多年前,日本茶 祖荣西禅师曾赋予茶最美好的神奇功效。
  如果您想青春永驻,您渴望长命百岁,那就端 起您面前的这碗来自中国的茶吧!

  茶者,可健身,可清心,可雅志,可怡情。一杯好茶,不仅可 以康健我们的身体,更能愉悦我们的心情。


  人生不如意事,十之八九。我们常 常不会认识到生命无常,人生苦短。却喜欢 沉浸在过往事件的无奈和忧伤之中。
  当你忧郁苦闷之时,我们的 心也似乎被不明物件,强行堵塞。不敢大力呼吸,生怕更深的触痛。
  我们并 没有很好的办法,安放我们暴躁、忧伤、郁闷、纠结等情绪。我们会发现年龄越大,我们就越不开心。纵然偶尔的欢笑,也是苦中作乐,强颜中夹杂淡淡忧桑。


  独品得神。
  我们尝 试能借助这杯茶,来抚慰我心忧桑。静心,专注的冲泡一杯茶:备器,择水,侯汤,点茶,静品。每一个环节,无不需要你内心澄净,安然当下。也只有这样的时刻,你才能 如此真实的面对自己的内心感受。内心的喜悦,抑或是忧伤,都真实 而深刻的在那里。
  茶,从来不是让你忘记,而是让 你更好的面对自己的内心。
  茶道,亦从来 不是让你的烦恼消失,而是在 不完美的生活里,寻求片刻的完美。在人生道路之上,若您能领悟茶的智慧,她便最 能给予你温暖的慰藉和前行的力量。
  茶,是可通 往你内心的饮料。茶样的温暖,茶样的怡情。
  茶,犹如在 白雪皑皑的苍茫大地,内心的空无,却被石 缝里透露出的青青草色所打动。
  我想,借助研修茶道的过程,你一定 也能找到这般的经验和感受:
  一饮涤昏昧,情思爽朗满天地;
  二饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;
  三饮便得道,何须苦心破烦恼?!
  茶饮三道,烦恼皆消。
  茶可入心,茶可雅志。
  一杯茶 重拾一份平和喜悦的美好情怀。茶,难道不 是通往我们内心,洗涤我 们心灵的最佳饮料?

  茶道,如何能 实现我们的身体和我们心灵的连接呢?如何借助茶汤,这一碗 平凡而又神奇的水,让我们 每个人可以真实的面对和接纳我们内心滋生的各种情绪。比如纠结、烦恼、愤怒、忧伤、困惑、迷茫、失望、落寞,甚至欢喜、愉悦、期待、幸福…
  茶道也 许和瑜伽有些类似,但又不完全一样。
  茶道的过程,是你去 清晰面对自己意识的过程。茶道的过程,也是你 客观接纳你身体反应的过程。
  茶道的智慧,是你的 身体与意识对话的的智慧。茶道的智慧,也是你 的意识和身体相互接纳的智慧。

  茶道修行的过程,一个人 通过对每一个茶道动作的精益求精,对茶道 环境的理解和布置,对茶道 流程的关注和反复练习,尤其是 对茶汤入口之后,在喉吻 身心的种种观照。
  当这种 自己的大脑对身体的观照,成为一种习惯之后,也许您就能明白,所谓世 间发生的种种事件,在你身体的感受,亦如同 一杯茶在你身心的种种感受。比如听到悲哀的事情,心里会发堵、会疼痛,当你的 大脑不去思考或者想通了之后,你的这 种疼痛的感觉也会减轻,甚至消失。又比如 当你听到快乐的事情的时候,你会有 一种心旷神怡的感觉,纵然此 刻屋外阴雨绵绵也是充满了各种诗情画意。
  其实任 何一件关乎你或者你在乎的事情,在你的身体里,都会有 情绪的积压或者直接的反应。道家养生认为,我们要 活着像一个孩子,悲而不伤,就算非常悲伤的事情,当时哭完也就完了。这也是 一种不让自己不良的情绪,在你的 身体里积压的表现。

  以,借助茶道的过程,对自己 的身心的情绪和意识,作自我的感受,并能接纳之。纵然是一些被误会、被抛弃、被伤害,也能如 同一个孩子哭了一场般,在茶道的过程中,学会省 视自己的这些情绪,并释放之、接纳之。
  所以说,茶道的智慧,本没有他法。通过茶道的过程,用自己 的意识观照自己的身体,释放和 接纳自己积压的种种情绪,然后将 这些情绪转化成正面积极的力量,帮助自 己灵魂的圆满趋向。
  通过茶道的智慧,让自己拥有一颗平和、淡定、积极、乐观的心,徜徉在 当下纷繁芜杂的世界里,愉悦前行。
  今生别无所求,只愿可 以永远浸润在茶中,任心灵幸福的舒展……
  一旦每天都有茶喝,不只百病不侵,而且精神飒爽,因此对 于茶叶有身心的助益我是深信不疑的。
  有时候 不能静定下来喝茶,只能因地制宜,以热开水泡大杯茶,但觉有茶就好。如果是在家,从早到晚,日饮百杯,对我也是常事。茶对我不只是水、是饮料,也是日常保健的药。
  茶在中国,最早不是饮用,而是药用。最早关 于茶的神效之传说,是神农氏爱民如子,为了救治百姓的病,亲自采药,遍尝百草。


  一次,神农氏 尝了一种青绿色的滚山珠中毒,昏死在树下,树的汁 液滴入他的口中,因而得救。那棵树就是茶树,神农从 此发现茶有解百毒的神效,采药时 常携带茶叶随身,每次中 毒都靠茶来解毒。 最严重时,神农氏 曾一天中毒七十二次,全依茶渡过险关。
  还有一个传说,神农有 一天在野外以釜锅煮水,一片叶子落入水中,芳香四溢,神农喝了之后,发现了茶的神效。
  最后,神农尝 到一种剧毒的植物叫“断肠草”,连茶也不能解,就丧命了。
  神农与茶的传说,记载在《神农本草经》里。这本书作于秦汉年间,因此至少在战国时代,我们的 老祖先就知道喝茶,以茶作药了。
  茶,起先是用于药,慢慢从 医疗的功效转到精神的层面。

东晋时代,以“闻鸡起舞”留名青史的志士刘琨,在给侄儿的信中说: “前得安州干姜一斤、桂一斤、黄芩一斤,皆所须也。吾体中溃闷,常仰真茶,汝可置之。”
  刘琨每次有郁卒之气,都仰赖茶的效用,我们或可以想见,他在天色微明之际,舞剑之前,先饮“真茶”一杯的情景。
  由于茶 可以治体中的溃闷,才逐渐 与禅的修行结合,因为与修行结合,饮茶才 提升了艺术与生活的境界。
  关于茶 与禅的结合也有一个传说: 达摩祖师东来中国,在少林寺面壁,誓言无眠禅定九年,以警醒世人,但到第 三年就常打瞌睡,羞愤的 达摩遂把眼皮撕下来丢在地上,结果地上长出一棵树,双叶并生,有如眼皮,弟子们 采了叶子来饮用,发现能益神醒脑,就开始 了禅寺饮茶之风。
  传说当然是无稽之谈,达摩祖师何许人也!然而,在唐朝 的禅寺饮茶之风大盛,则是真的。莫说赵州禅师“吃茶去!”的公案流传千古,降魔大 师教禅时也要弟子喝茶省睡。
  百丈禅师设立《丛林清规》时甚至设茶座、茶头,有的大 寺院光是泡茶的茶座就有十几个。
  紫砂壶 则是禅僧云水行脚时,为了便 利随身携带而发明的。历代寺 院附近都是名茶产地,每年春天在寺里“斗茶”提升了茶的品质……这都说 明了茶与禅有不可分的关系,但这是后话,我们再 回到茶的功效来吧!

  代《神农本草经》:“茶味苦,饮之使人益思、少睡、轻身、明目。”
  汉代《神农食经》:“茶茗久服,令人有力悦志。”
  东汉神医华佗的《食论》:“苦茶久食,益意思。”
  梁代陶弘景《杂录》:“苦茶轻身换骨。”
  唐代《唐本草》:“茗味甘苦,微寒,无毒,主瘘疮、利小便、去痰、热渴,令人少睡。”
  唐代陈藏器《本草拾遗》:“茶久食令人瘦,去人脂。”
  唐代陆羽《茶经》:“茶之为用,味至寒,为饮最宜。精行俭德之人,若热渴凝闷,脑疼目涩,四肢烦,百节不舒,聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”
  从这些文献里,我们就 知道唐朝以前的人就认识到茶的功效不少,不仅可以使人省睡、明目、有力气、精神愉快,还可以减肥,增加思想的敏锐,甚至不输于“醍醐与甘露”。
  唐代刘 贞德把这些好处总合起来,称茶有十德: 以茶散郁气。以茶驱睡气。 以茶养生气。以茶除病气。以茶利礼仁。以茶表敬意。 以茶尝滋味。以茶养身体。 以茶可行道。以茶可养志。
  宋代以后,对茶的 研究也更深入了,我们举一些典籍来看:
  宋代苏东坡《茶说》:“浓茶漱口,既去烦腻,且苦能坚齿,消蠹。”
  宋代吴淑《茶赋》:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶之利,其功若神。”
  明代顾元庆《茶谱》:“人饮真茶能止渴,消食,除痰,少睡,利水道,明目,益思,除烦去腻,人固不可一日无茶。”
  明代李时珍《本草纲目》:“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣!温饮则 火因寒气而下降,热饮则 茶借火气而升散,又兼解酒食之毒,使人神思爽,不昏不睡,此茶之功也。”
  李时珍 到底是一代大师,在他的《本草纲目》里,首次提到茶的缺点,他说:“虚寒及血弱之人,饮之既久,则脾胃恶寒,元气暗损。”
  清代黄宫绣的《本草求真》更进一步说到,为什么 虚寒血弱的人不能喝茶,他说:“茶禀天地至清之气,得春露以培,生意充足,织芥滓秽不受,味甘气寒,故能入肺清痰利水,入心清热解毒,是以垢腻能降,灸眶能解,凡一切食积不化,头目不清,痰涎不消,二便不利,消渴不止及一切吐血、便血等服之皆能有效,但热服则宜,冷服聚痰,多服少睡,久服瘦人。空心饮茶能入肾削火,复于脾胃生寒,万不宜服。”
  这也是首先提出了“空腹不宜饮茶”的见解,以免伤害肾脏和肠胃。
  除了虚寒、血弱、空腹不能喝茶之外,茶是有百利的。在《旧唐书》宣宗纪里有一则记载:
  东都进有一寺僧,年一百三十岁,依然身体健康,精力旺盛。唐宣宗知道了,很觉奇怪,传他进宫去问:“你如此长寿健康,是不是 吃了什么仙丹妙药?”老僧答道:“臣少也贱,素不知药性,唯嗜茶,凡属至处,惟茶是求,或饮百碗不厌。”
  一天喝一百碗茶,活到一百三十岁,这使我 想起苏东坡的两句诗:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶。”

  由于饮茶的这种神效,日本“茶祖”荣西禅 师到中国求禅法时,一边研究佛法,一边研究喝茶。回日本时,在行囊 里带了大量的佛经和茶树的种子。
  荣西返日后,把茶籽种在肥前(现佐贺县)的背振山,同时把茶籽送给拇尾(现宇治县)高山寺的明惠上人。现在,佐贺的 嬉野茶和宇治的“玉露茶”都是日本名茶,可以说是历史悠久。
  荣西对 日本茶道的贡献除了带回茶籽,还写了一册《吃茶养生记》,可以说 是日本茶的理论先驱。他一开头就说: “茶也,养生之仙药也,延龄之妙术也。山谷生之,其地神灵,人伦采之,其人长命。”
  荣西禅 师把茶说得更神奇了,说是只 要能长出茶的山谷,那个地 方一定有神灵守护,而能采茶吃的人,一定能长命。他不只这样相信,还这样实践,当时曾 亲自用茶叶治好大将军源实朝治久治不愈的糖尿病。
  荣西禅师说:“贵哉茶乎!上通诸天境界,下资人伦矣!诸药各为一病之药,茶为万病之药。”
  自此,喝茶风 气在日本也为之大盛,但这时 日本茶道只在寺院流行,有药用倾向,一直到 四百年后千利休提出“和静清寂”,茶道才算大备。
  日本名僧明惠上人,也倡导茶有十德之说,我们可 以和前述刘贞德的十德互相参看:
  一、诸天加护。二、父母孝养。
  三、恶魔降伏。四、睡眠自除。
  五、五脏调利。六、无病息灾。
  七、朋友和合。八、正心修身。
  九、烦恼消减。十、临终不乱。
  明惠上 人的十德虽然宗教性强,却不免偏于形上,许多是“想当然耳”。


  了近代,茶的研究更科学,功效也更明确清晰,除了古人所知的功效,还有防治坏血病、抗癌的功能,还能治疗糖尿病、胃肠炎、黄疸型肝炎、皮肤病、高血压、动脉硬化等等,甚至还 可以防治辐射的伤害哩!
  饮茶的功效如此,不喝茶 的人损失可大了。
  但是,喝茶的 人如果老是想到功效,那境界就低了,茶给我 们身心的利益可以说是“犹其余事”。正如铃木大拙说的:“茶与禅之所以相通,全在一个纯字。” 纯的心喝纯的茶,是最好的。
  黄庭坚 曾在一只茶碾上写过《茶磨铭》,是我时 常写在茶罐上的句子:
  楚云散尽,燕山雪飞。
  江湖归梦,从此祛机。

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